Rosenkohlpfanne Rezept

Rosenkohlpfanne Rezept

Rezept vom 25. Januar 2014 - 9109 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 250 g Champignon
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Creme fine zum Kochen
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Zitronensaft

Zubereitung von Rosenkohlpfanne

Den Rosenkohl in mit Salz und Muskat gewürztem Wasser kochen.

Die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anbraten, die blättrig geschnittenen Champignons dazugeben und mit dem Creme fine ablöschen.

Ca. 10 Minuten dünsten und dann mit dem gekochten Rosenkohl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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