Rosenkohl mit Zwiebelsosse Rezept

Rosenkohl mit Zwiebelsosse Rezept

Rezept vom 15. August 2015 - 5212 Aufrufe

Zutaten

  • 4 gr. Zwiebeln
  • 6 EL Sojasauce
  • 3 EL Chilisosse
  • 125 ml Creme fraiche
  • 300 g Rosenkohl
  • Salz

Zubereitung von Rosenkohl mit Zwiebelsosse

Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
In der Pfanne bissfest oder weich dünsten, mit der Sojasosse ablöschen. Chilisosse und Creme fraiche dazugeben und ca. 5 Min. einköcheln lassen.

Den Rosenkohl putzen, am Stiel kreuzweise einschneiden und in Salzwasser mit einem Sprizter Zitronensaft bissfest kochen.

Die Zwiebelsosse über die Kohlsprossen gießen.

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