Ribiselschnitten Rezept

Ribiselschnitten Rezept

Rezept vom 31. Januar 2021 - 448 Aufrufe

Zutaten

  • 300 g Ribisel
  • 250 g Butter
  • 5 Eigelb
  • 250 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 250 g Mehl

Zubereitung von Ribiselschnitten

Zuerst das Backrohr auf 170 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Ribisel waschen, verlesen und abtropfen lassen.

In einer Schüssel Butter, Zucker und Dotter mit dem Mixer verrühren, das Mehl und das Backpulver untermengen.

Die Masse auf das Backblech versteichen, geht gut mit einer Teigspachtel. Mit den Ribiseln bestreuen.

Im Backrohr etwa 30 Minuten backen.

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