Ribiselkuchen Rezept

Ribiselkuchen Rezept

Rezept vom 21. April 2024 - 567 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Ribisel
  • 150 g Butter
  • 275 g Zucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • ½ Pkg. Backpulver
  • 100 g geriebene Haselnüsse
  • 1 EL Zimt

Zubereitung von Ribiselkuchen

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier nach und nach unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Haselnüssen vermischen und unter die Buttermasse mischen.
 
Die Ribisel mit einem EL Zucker vermischen und unter den Teig heben.

Bei 175° im vorgeheizten Backrohr ca. 1 Stunde backen.              
 

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