Ribisel-Nuss-Kuchen Rezept

Ribisel-Nuss-Kuchen Rezept

Rezept vom 26. April 2019 - 584 Aufrufe

Zutaten

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • Vanillezucker
  • 4 Eidotter
  • 300 g Mehl
  • ½ Pkg. Backpulver
  • 4 Eiklar
  • 200 g Zucker
  • 100 g geriebene Walnüsse
  • 300 g Ribisel

Zubereitung von Ribisel-Nuss-Kuchen

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eidotter dazugeben und Mehl und Backpulver beimengen.
Die Ribisel und die Walnüsse vorsichtig unterheben und die Masse auf ein Backblech streichen.

Eiklar und Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen und auf den Kuchenboden streichen.

Bei 200° 25 Minuten backen.

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