Rahmgulasch

Name: Rahmgulasch
Yield: 1
Ingredients: 500 g Schweinsgulaschfleisch; 1 gr. Zwiebel; Salz und Pfeffer; Rosenpaprika; 1 EL Ketchup; 250 ml Schlagobers; 1 EL dunkler Sossenbinder; 500 g Nudeln

Fleischgerichte

19. Jun 2010

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3015 kcal

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Zubereitung

Schweinegulaschfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Eine große Zwiebel würfeln und untermischen. In einem Topf mit etwas Öl andünsten.

Das Ketchup unterrühren, weiter dünsten und eindicken lassen. Mit etwa 400 ml Gemüsebrühe ablöschen und etwa 1 ½ Stunden leicht köcheln lassen. Sahne dazugeben und die Sosse mit Sossenbinder andicken.

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und mit dem Gulasch servieren.

Zutaten

Originalmenge

500 g Schweinsgulaschfleisch

1 gr. Zwiebel

Salz und Pfeffer

Rosenpaprika

1 EL Ketchup

250 ml Schlagobers

1 EL dunkler Sossenbinder

500 g Nudeln

3015 kcal insgesamt

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