Putenfilet mit Gemüse aus dem Wok Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 19. Februar 2012 - 11:16
Putenfilet mit Gemüse aus dem Wok Rezept

Rezept vom 19. Februar 2012 - 10819 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Spirali
  • 200 g Putenfilet
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 orange Paprikaschote
  • 1 Chichoree
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Woköl
  • 3 EL salzreduzierte Sojasosse
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Putenfilet mit Gemüse aus dem Wok

Autor: irmgard_linz

Die Spirali in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und beiseite stellen.

Das Öl im Wok erhitzen das geschnetzelte Putenfilet darin kross braten. Herausnehmen und warm stellen.

Das Gemüse waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden und im Restöl im Wok knackig braten. Mit Sojasosse aufgiessen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Fleisch und die Nudeln wieder unterrühren und ev. mit Kräutern bestreuen.

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