Punschsterne Rezept

Punschsterne Rezept

Rezept vom 30. November 2015 - 5024 Aufrufe

Zutaten

  • Zutaten:
  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 1 Msp. Salz
  • 5 cl Rum
  • 5 g Zitronensaft
  • 200 g Staubzucker

Zubereitung von Punschsterne

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, Mehl und Salz zugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Den Teig portionieren, ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 175° ca. 10 Minuten goldgelb backen.

Auskühlen lassen.

Rum, Zitronensaft und Staubzucker gut verrühren und die Sterne damit bestreichen. Wenn die Glasur noch warm ist, ein paar Schokostreusel darüber streuen.

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