Polentalaibchen Rezept
![Rezept Polentalaibchen Polentalaibchen Rezept](https://www.kochecke.at/files/imagecache/400x400/upload/2023-10-30_ka-01.jpg)
Rezept vom 5. November 2023 - 1228 Aufrufe
Zutaten
- 400 ml Gemüsesuppe
- 180 g Polenta
- 1 Pr. Salz
- 3 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- Petersilie
Zubereitung von Polentalaibchen
Gemüsesuppe zum Kochen bringen und Polenta einrühren. Kochen lassen und umrühren, bis sich die Masse vom Boden löst.
Petersilie hacken und beifügen.
Zwiebel abziehen, klein hacken und in einer Pfanne zusammen mit den Sonnenblumenkernen anrösten. Alles zur Maisgrießmasse rühren und salzen.
Kleine Laibchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Polentalaibchen darin von beiden Seiten 3 Minuten goldbraun braten.
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