Pasta mit Walnüssen und Oliven Rezept

Pasta mit Walnüssen und Oliven Rezept

Rezept vom 3. September 2014 - 6215 Aufrufe

Zutaten

  • 75 ml Olivenöl
  • etwas Butter
  • 1 Knoblauchzehe (muss nicht sein)
  • 175 g Walnusskerne, fein gehackt
  • 100 g Oliven, grob gehackt
  • 2 EL Kapern, gehackt
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • Schwarzer Pfeffer
  • 450 g Pasta

Zubereitung von Pasta mit Walnüssen und Oliven

Öl und Butter (mit dem Knoblauch, falls verwendet) erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Gehackte Walnüsse unterrühren, 2 Minuten garen, dann die Oliven, Kapern, Petersilie, etwas Salz und reichlich Pfeffer dazugeben.

Abgetropfte Pasta mit der Mischung übergießen, gut durchführen und sofort servieren.

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