Pasta mit Würstchensosse Rezept

Pasta mit Würstchensosse Rezept

Rezept vom 15. Januar 2017 - 4097 Aufrufe

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 rote Zwiebel, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, grob gehackt
  • 150 g Krakauerwurst
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1 EL Oregano
  • 400 g Tomaten aus der Dose
  • Salz und Pfeffer
  • 350 g Pasta
  • Parmesan

Zubereitung von Pasta mit Würstchensosse

Öl erhitzen, die Zwiebel zugeben und 6 - 8 Minuten anbräunen. Knoblauch und die kleingehackte Wurst dazugeben und ca. 10 Minuten garen. Chilepulver und Oregano hineingeben und alles gut verrühren. Tomaten dazugeben und aufkochen lassen, ohne Deckel 4 -5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta aldente kochen, gut abtropfen lassen und mit der Sosse vermischen.
Vor dem Servieren mit Petersilie und Parmesan bestreuen.

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