Pasta mit Schinken (Australische Art)

Name: Pasta mit Schinken (Australische Art)
Yield: 1
Ingredients: 400 g Pasta; 200 g Schinken; 60 g Butter; 250 g Schlagsahne; 1 Pr. Geriebene Muskatuss; Salz und weißer Pfeffer; 80 g Parmesan; ½ Bd. Schnittlauch

Pasta Pizza und Risotto

24. Jul 2015

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2868 kcal

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Zubereitung

Die Pasta al dente in Salzwasser kochen.

Den Schinken klein schneiden.

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Schinken dazugeben. Kurz anbraten, die Sahne dazugeben und die Hitze reduzieren. Die Sauce sämig einkochen lassen und würzen.

Den Parmesan unterrühren und nochmals einige Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

Die Pasta und die Sosse mischen und mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

Originalmenge

400 g Pasta

200 g Schinken

60 g Butter

250 g Schlagsahne

1 Pr. Geriebene Muskatuss

Salz und weißer Pfeffer

80 g Parmesan

½ Bd. Schnittlauch

2868 kcal insgesamt

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