Pasta mit Schinken

Name: Pasta mit Schinken
Yield: 1
Ingredients: 400 g Pasta; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 200 g Schinken; 2 TL Paprikapulver; 1 rote Paprikaschote; Salz und Pfeffer; 5 – 6 EL Olivenöl

Pasta Pizza und Risotto

10. Jun 2014

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2154 kcal

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Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Inzwischen die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Schinken und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazu geben.

Die Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und gründlich vermischen. Falls die Nudeln zu trocken sein sollten, noch etwas Olivenöl unterrühren.

Zutaten

Originalmenge

400 g Pasta

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

200 g Schinken

2 TL Paprikapulver

1 rote Paprikaschote

Salz und Pfeffer

5 – 6 EL Olivenöl

2154 kcal insgesamt

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