Omelett Rezept

Omelett Rezept

Rezept vom 26. November 2017 - 336 Aufrufe

Zutaten

  • 6 Eier
  • 1 Tl Salz
  • 20 ml Wasser
  • 20 ml Milch
  • 1 Bd. Schnittlauch
  • 40 g Butter

Zubereitung von Omelett

Eine Pfanne mit der Hälfte der Butter ordentlich einfetten, die Eimasse hineingießen und etwas anbacken lassen. Sobald nur noch die Oberfläche feucht ist, den Schnittlauch darüber streuen, dann das Omelett zur Hälfte überschlagen. Den Rest der Butter beigeben, das Omelett auf der unteren Seite noch leicht braun backen. Mit etwas Schnittlauch garnieren und rasch auftragen.

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