Mon Cherie-Muffins Rezept
Rezept vom 25. Juni 2009 - 25014 Aufrufe
Zutaten
- 240 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- ½ Tl Natron
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 80 ml Öl
- 150 g Saure Sahne
- 50 ml Kirschsaft
- 2 El Kirschwasser
- 12 Mon Cherie
Zubereitung von Mon Cherie-Muffins
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen.
In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl, Saure Sahne, Kirschsaft und Kirschwasser schaumig schlagen.
Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Förmchen zur Hälfte mit Teig füllen, je ein Mon Cherie hereindrücken und mit Teig bedecken.
Muffins ca. 20 - 25 Minuten backen.