Mexikanische Laibchen

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Mexikanische Laibchen

Zubereitung

Paprika würfeln.

Mais abtropfen und mit dem Paprika vermischen.

Die Toast würfeln und in Joghurt einweichen.

Hackfleisch mit Eiern und Gemüse-Mischung vermengen. Eingeweichter Toast samt Joghurt unterheben. Mit Salz, Pfeffer, Kümmelpulver und Paprikapulver würzen.

Laibchen formen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 25 Minuten backen.

Zutaten