Zubereitung
Für die Marinade die Knoblauchzehen zerpressen und mit den Kräutern, dem Salz, dem Senf und dem Olivenöl gut vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets damit bestreichen und in wenig Olivenöl braten.
Für die Beilage habe ich einfach die Zwiebel grob geschnitten, in Butter angebraten und mit Kurkuma gewürzt.
Dazu noch Reis und schwarze Nüsse.
Zutaten
2
Portionen