Zubereitung
Die Champignons vierteln. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gut gebräunt sind. Zwiebelwürfel, Pilze und den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
Mit Weißwein ablöschen und die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und abschmecken.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.