Matjessalat Rezept

Matjessalat Rezept

Rezept vom 24. Februar 2012 - 6201 Aufrufe

Zutaten

  • 4 Matjesfilets
  • 4 Kartoffeln (Kipfler)
  • 1 Apfel (Granny Smith)
  • 4 Essiggurkerl
  • Salz und Pfeffer
  • Essig und Öl

Zubereitung von Matjessalat

Die Matjesfilets waschen und trocken tupfen.

Die Kartoffeln kochen, schälen und kalt werden lassen.

Kartoffeln und Essiggurkerl in Scheiben, Matjesfilet und Apfel in Würfel schneiden.

Gut vermischen und mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und öl würzen.

Einige Zeit ziehen lassen.

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