Zubereitung
Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln, Mandarinen abtropfen lassen.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin anrösten und herausnehmen. Zwiebel im Bratenfett anrösten, mit Curry stauben und kurz anschwitzen. Mandarinenstücke dazu geben und kurz erwärmen.
Fleisch einmengen. Schlagobers zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Basmatireis und Salat servieren.
Zutaten
Originalmenge
1625
kcal insgesamt
