Krabben-Rührei Rezept
Rezept vom 25. Dezember 2009 - 9312 Aufrufe
Zutaten
- 300 g Nordseekrabben
- 1 EL Butter
- 3 Eier
- Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
- Chilifäden, getrocknet zum Garnieren
Zubereitung von Krabben-Rührei
Die Nordseekrabben in Butter rasch anbraten.
Die Eier einzeln aufschlagen, verrühren und über die Krabben gießen. Unter Rühren stocken lassen und mit Schnittlauch bestreuchen.
Würzen und mit Chilifäden garnieren.
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