Fisolen waschen, putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, klein hacken und in Olivenöl anrösten. Die gehackten Tomaten (inkl. Saft) dazugeben und kurz schmoren lassen. Die Fisolen zugeben und duchschwenken.

Kräuter untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Kartoffelpüree servieren.