Kohlsprossen in Zwiebelsosse Rezept

Kohlsprossen in Zwiebelsosse Rezept

Rezept vom 17. September 2019 - 1475 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Kohlsprossen
  • 40 g Butter
  • 3 Zwiebeln
  • 1 EL Mehl
  • 375 ml Suppe
  • 1 EL Weinessig

Zubereitung von Kohlsprossen in Zwiebelsosse

Die Kohlsprossen in Zitronenwasser bissfest kochen.

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbräunen. Mehl hinzufügen und 1 Minute untermengen.
Suppe nach und nach hinzufügen. Essig dazugeben, aufkochen lassen. Und 2 Minuten bei niedriger Temperatur leicht kochen lassen.

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