Zubereitung
Die Kohlsprossen putzen, am Strunk kreuzweise einschneiden und ca. 5 Min. im Salzwasser kochen.
Einen etwas festeren Backteig zubereiten (Milch, Eier, Mehl, Salz und etwas Wein).
DIe Kohlsprossen in den Backteig tauchen und in heißem Fett knusprig backen.
Zutaten
Originalmenge
742
kcal insgesamt
