Die Zutaten für den Teig vermischen, glatt kneten, kalt stellen.

Die Kirschen abtropfen lassen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach alle anderen Zutaten mit verrühren.

Mürbeteig in einer 28 cm Springform auslegen, einen kleinen Rand hochziehen.

Mit einer Gabel mehrmals einstechen, leicht mit Semmelbrösel berieseln, Kirschen verteilen, Topfen-Schlagobers-Masse darüber gießen.

50 min backen. Vollständig abkühlen lassen.