Kichererbsen-Snack Rezept

Kichererbsen-Snack Rezept

Rezept vom 10. April 2022 - 187 Aufrufe

Zutaten

  • 1 D. Kichererbsen
  • (abgetropft 220 g)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Carolina Reaper Chili
  • ¼ TL Salz
  • etwas Feuerteufelgewürz

Zubereitung von Kichererbsen-Snack

Die Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Etwas trocken schütteln.

Knoblauchpulver, Chiliflocken und Meersalz in einer kleinen Schüssel mischen und gründlich mit dem Öl und den Kichererbsen vermischen.

Kichererbsen in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad etwa 15 Minuten garen. Dabei alle 5 Minuten kurz durchschütteln.

Die gerösteten Kichererbsen in eine Schüssel geben etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen, dann frisch servieren.

Reste lassen sich vollständig abgekühlt und luftdicht verpackt etwa 2-3 Tage aufbewahren.

Es kann jede beliebige Würzmischung verwendet werden. Einfach ausprobieren.

Weitere Rezepte aus Anderes