Kartoffelpfanne mit Ei Rezept

Kartoffelpfanne mit Ei Rezept

Rezept vom 6. Dezember 2009 - 11007 Aufrufe

Zutaten

  • 350 g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Eier
  • 1 EL Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Kartoffelpfanne mit Ei

Die Kartoffeln waschen, schälen, in Salzwasser kochen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln fein hacken und im Butterschmalz glasig andünsten. Die Kartoffeln
dazugeben und die Eier darüberschlagen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
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