Karotten-Kartoffel-Rösti Rezept

Karotten-Kartoffel-Rösti Rezept

Rezept vom 4. Juni 2023 - 962 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Karotten
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 2 EL Feta
  • 1 EL Sesamsamen
  • 2 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Ausbacken

Zubereitung von Karotten-Kartoffel-Rösti

Karotten und Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln.

Mit EI, Feta, Sesamsamen und Mehl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl erhitzen. Masse esslöffelweise in das heiße Öl geben und bei mittlerer Hitze in ca. 5 Minuten zum goldbraunen Rösti braten.

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