Karotten-Apfel-Suppe Rezept

Karotten-Apfel-Suppe Rezept

Rezept vom 29. März 2023 - 933 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Karotten
  • 250 g Äpfel
  • 1 l Gemüsesuppe
  • 2 Pr. Ingwer
  • 2 Pr. Currypulver

Zubereitung von Karotten-Apfel-Suppe

Die Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in der Suppe bissfest kochen.

Die Äpfel schälen, entkernen und zu den Karotten geben, ebenfalls weich kochen.

Anschließend die Karotten und Äpfel im Mixer fein pürieren. Mit Ingwer und Curry nach Geschmack würzen.

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