Karotten-Apfel-Suppe Rezept
Rezept vom 29. März 2023 - 1077 Aufrufe
Zutaten
- 250 g Karotten
- 250 g Äpfel
- 1 l Gemüsesuppe
- 2 Pr. Ingwer
- 2 Pr. Currypulver
Zubereitung von Karotten-Apfel-Suppe
Die Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in der Suppe bissfest kochen.
Die Äpfel schälen, entkernen und zu den Karotten geben, ebenfalls weich kochen.
Anschließend die Karotten und Äpfel im Mixer fein pürieren. Mit Ingwer und Curry nach Geschmack würzen.
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