Karfiollaibchen Rezept

Karfiollaibchen Rezept

Rezept vom 23. Mai 2017 - 1640 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Karfiolrose / Blumenkohl
  • 3 Eier
  • 50 g Parmesan
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Karfiollaibchen

Den Karfiol/Blumenkohl (roh) fein reiben, die Eier untermengen und den feingeriebenen Parmesan ebenso.

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Kleine Laibchen formen und in wenig Fett in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten hellbraun braten.

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