Kürbis-Fleckerl Rezept

Kürbis-Fleckerl Rezept

Rezept vom 1. Dezember 2009 - 12305 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Kürbis
  • 400 g Fleckerl
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Speckwürfel
  • 1 EL Kümmel
  • Öl

Zubereitung von Kürbis-Fleckerl

Kürbis schälen und fein raspeln.

Zwiebel hacken und gemeinsam mit dem Speckwürfeln in wenig Öl andünsten. Die Kürbisraspeln hinzufügen und weich dünsten. Den Kümmel dazugeben, eventuell nachsalzen.

Die Fleckerl kochen und mit der Kürbissosse gut vermengen.

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