Ingwerkekse

Name: Ingwerkekse
Yield: 1
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Msp. Backpulver; 100 g Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 150 g Butter; 3 TL gemahlener Ingwer; 1 Pr. Salz; Schokolade

Mehl- und Süßspeisen

18. Dez 2024

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2085 kcal

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Zubereitung

Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten.

Etwa haselnussgroße Portionen abstechen, Kugeln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Eine Gabel in Mehl tauchen und in die Kugeln damit ein Muster drücken.

Bei 160° Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen.

Auskühlen lassen und halbe Kekse mit Schokolade bestreichen.

Zutaten

Originalmenge

250 g Mehl

1 Msp. Backpulver

100 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

150 g Butter

3 TL gemahlener Ingwer

1 Pr. Salz

Schokolade

2085 kcal insgesamt

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