Mürbteigzutaten miteinander auf einer Arbeitsfläche vermischen, rasch verarbeiten – Teig nur bei Bedarf kühl stellen.

Teig zu Rollen formen, in Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, je 1 Vertiefung in die Mitte drücken.

Krapferln bei 165° 10 – 14 Minuten backen, noch heiß mit Marmelade füllen.