Die Hollerblüten von oben waschen, ausschütteln und auf Küchenpapier trocken tupfen.

Die Blüten von den Stielen schneiden und in ein großes Glas schütten. Mit dem Zucker mischen und mit dem Korn übergiessen.

An einem sonnigen Platz ca. 6 Wochen stehen lassen, dann abseihen und ev. etwas verdünnen.