Hagebuttenlikör

Name: Hagebuttenlikör
Yield: 1
Ingredients: 1 l Korn; 3 Handvoll Hagebutten; 100 g Zucker; 2 Gewürznelken; 1 Zimtstange; 300 ml Wasser; 300 g Zucker

Anderes

15. Nov 2019

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Zubereitung

Die Hagebutten reinigen und mit dem Korn, 100 g Zucker und den Gewürzen in ein hohes Glas füllen. Dieses gut verschließen und 8 Wochen an einen warmen Ort ziehen lassen.

Nach dieser Zeit die Hagebuttenansatz durch ein feines Sieb abseihen. Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. Das Zuckerwasser mit abgeseihten Hagebuttenansatz vermischen und in saubere Flaschen füllen. Gut verschlossen aufbewahren.

Zutaten

Originalmenge

1 l Korn

3 Handvoll Hagebutten

100 g Zucker

2 Gewürznelken

1 Zimtstange

300 ml Wasser

300 g Zucker

3746 kcal insgesamt

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