Hülsenfrüchte im Wok Rezept

Hülsenfrüchte im Wok Rezept

Rezept vom 15. Februar 2010 - 8998 Aufrufe

Zutaten

  • 400 g Erbsen
  • 200 g Sojabohnen
  • 200 g Pferdebohnen
  • 200 g Zuckererbsenschoten
  • 100 g Schweinefilet
  • 150 g scharfe Wurst
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Chilifäden

Zubereitung von Hülsenfrüchte im Wok

Das Schweinefilet und die Wurst in kleine Stücke schneiden.

Das Öl im Wok erhitzen, das Fleisch und die Wurst dazugeben und rasch anbraten.
Die Hülsenfrüchte untermischen und das Ganze knackig braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Chilifäden garnieren.

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