Grüner Spargelsalat Rezept
Rezept vom 3. Mai 2011 - 7935 Aufrufe
Zutaten
- 250 g grüner Spargel
- 100 g Zucchini
- 50 g Karotten
- 50 g Zuckermais
- 50 g Erbsen
- 10 grüne Oliven mit Paprika
- Für das Dressing:
- 4 EL Creme fraiche
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 2 EL Mayonaise
- 2 EL Joghurt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Grüner Spargelsalat
Alle Zutaten klein schneiden, vermischen und mit dem Dressing marinieren.
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