Grüner Spargelsalat Rezept

Grüner Spargelsalat Rezept

Rezept vom 3. Mai 2011 - 6902 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g grüner Spargel
  • 100 g Zucchini
  • 50 g Karotten
  • 50 g Zuckermais
  • 50 g Erbsen
  • 10 grüne Oliven mit Paprika
  • Für das Dressing:
  • 4 EL Creme fraiche
  • Saft und Schale von 1 Zitrone
  • 2 EL Mayonaise
  • 2 EL Joghurt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Grüner Spargelsalat

Alle Zutaten klein schneiden, vermischen und mit dem Dressing marinieren.

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