Grüne-Nüsse-Schnaps Rezept

Grüne-Nüsse-Schnaps Rezept

Rezept vom 13. August 2014 - 18273 Aufrufe

Zutaten

  • 8 Walnüsse (grün mit Schale)
  • 2 Stk. Sternanis
  • 5 Stk. Nelken
  • 1 Zimtstange c.a 6 cm
  • 150 g brauner Zucker
  • 1000 ml Ansatzkorn

Zubereitung von Grüne-Nüsse-Schnaps

Die grünen Nüsse waschen und vierteln, mit den Gewürzen und dem Zucker, sowie Korn in ein Ansatzglas geben , verschliessen und an einem sonnigen Platz stehen lassen,ca. 4 Wochen bis der Inhalt dunkel wird, die Nüsse entfernen und weitere 6 Wochen lagern, dann mit 750 ml Zuckerwasser (3 Teile Wasser, 1 Teil Zucker) vermengen.

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