Zubereitung
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anbraten. Das Gemüse dazugeben und mit der Sojasosse ablöschen. Köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
Die Strudelblätter nach Packungshinweis herrichten, mit dem Gemüse (sollte leicht abgekühlt sein) belegen, einrollen und im Backrohr bei 150° ca. 30 Minuten backen.
Ev. mit Butter bestreichen.