Gebackene Süßkartoffeln Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 15. Februar 2010 - 14:03
Gebackene Süßkartoffeln Rezept

Rezept vom 15. Februar 2010 - 9847 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 1 El brauner Zucker
  • 2 El edelsüßes Paprikapulver
  • 1 Tl getrockneter Oregano
  • 1 Tl scharfes Currypulver
  • 1/2 Tl Kreuzkümmelpulver
  • 1-2 Msp. Chiliflocken
  • 1-2 El Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Gebackene Süßkartoffeln

Autor: irmgard_linz

Süßkartoffeln waschen und in gleich große Spalten schneiden.
Zucker und Gewürze mit dem Öl in einer Schüssel verquirlen.
Kartoffeln dazugeben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffelspalten mit der Haut nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 215 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen.

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