Gebackene Eier Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 9. April 2010 - 18:11
Gebackene Eier Rezept

Rezept vom 9. April 2010 - 11698 Aufrufe

Zutaten

  • 4 Eier, hartgekocht
  • 2 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 4 EL Brösel
  • Fett zum Frittieren
  • Ketchup / Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung von Gebackene Eier

Autor: irmgard_linz
Herkunft: 
Vielen Dank an meine Freundin Brigitte H. für das

Die Eier vorsichtig schälen und dann in Mehl, Ei und Brösel wenden. Nochmals in Ei und nochmals in den Brösel wenden.

Das Fett in einem Topf erhitzen und die panierten Eier darin knusprig backen.

Am besten auf Kartoffelpüree anrichten.

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