Flammkuchen Rezept
Rezept vom 16. November 2009 - 13643 Aufrufe
Zutaten
- Pizzateig für ein Blech
- 250 g Topfen
- 3 Eier
- 250 ml Schlagobers
- 300 g Zwiebeln
- 250 g Schinkenwürfel
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Zubereitung von Flammkuchen
Topfen, Eier und Schlagobers gut mischen.
Zwiebeln und Schinken in einer Pfanne andünsten.
Teig auf einem Blech ausrollen. Topfenmischung daraufstreichen und Zwiebel-Schinken-Mischung darauf verteilen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Bei ca. 180° C ungefähr 20 – 30 Minuten backen.
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