Fisolen-Kartoffel-Eintopf Rezept

Fisolen-Kartoffel-Eintopf Rezept

Rezept vom 16. August 2020 - 277 Aufrufe

Zutaten

  • 300 g Fisolen
  • 400 g Kartoffeln
  • 80 g Zwiebeln
  • 500 ml Gemüsesuppe
  • 1 Bd Dill
  • 2 EL Mehl
  • 200 g Sauerrahm
  • Kümmel, gemahlen
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Fisolen-Kartoffel-Eintopf

Fisolen waschen, die Enden entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Das Gemüse mit der Suppe 20 Minuten köcheln lassen.

Einen Schöpfer Flüssigkeit entnehmen und mit Mehl und Rahm mit dem Schneebesen verquirlen. Anschließend die Sauce wieder zum Gemüse gießen und weitere 10 Minuten dämpfen.

Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und gemahlenen Kümmel würzen und den Fisolen-Rahmtopf mit Schwarzbrot servieren.

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