Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und zerteilen. Mit der Zitronensäure vermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Zitronen auspressen und zusammen mit dem Gelierzucker zu den Erdbeeren geben.
Gut durchrühren und zum Kochen bringen. 9 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in saubere Gläser füllen.