Zubereitung
Erdäpfel dämpfen, schälen, pressen.
Eier und Butter einrühren, Salz, Petersilie und Muskatnuss dazu.
Knödelbrot und Mehl einmengen und die Masse ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Knödel formen und 15 Minuten garen.
Zutaten
Originalmenge
1843
kcal insgesamt
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