Einfache Schokopralinen Rezept

Einfache Schokopralinen Rezept

Rezept vom 24. Juni 2009 - 19104 Aufrufe

Zutaten

  • 125 ml Schlagobers
  • 150 g Mascarpone
  • 150 g Kochschokolade
  • 50 g Staubzucker
  • etwas Rum oder Baileys
  • bunter Schokostreusel zum Wälzen

Zubereitung von Einfache Schokopralinen

Das Schlagobers sehr steif schlagen und mit Mascarpone verrühren.

Die Kochschokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Dann mit dem Zucker zum Schlagobers geben und kühl stellen.

Wenn die Masse fest geworden ist zu kleinen Kugeln formen und in buntem Schokostreusel wälzen.

Kühl aufbewahren.

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