Eier im Nest Rezept

Eier im Nest Rezept

Rezept vom 14. Februar 2023 - 271 Aufrufe

Zutaten

  • 600 g Bratwurstbrät
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tasse gemischte Kräuter
  • 2 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Majoran
  • 100 g geriebener Gouda
  • 8 hartgekochte Eier

Zubereitung von Eier im Nest

Das Bratwurstbrät mit der geschälten und fein gehackten Zwiebel und den Kräutern sowie den Eiern vermischen.

Die Masse mit Semmelbrösel binden, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran kräftig würzen und den geriebenen Gouda untermischen.

Die hart gekochten Eier pellen und jedes Ei in die Bratwurstmasse einhüllen.

Fett in einem Topf erhitzen und die Kugeln darin ausbacken.

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