Eiaufstrich Rezept

Eiaufstrich Rezept

Rezept vom 22. Januar 2010 - 13160 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Topfen
  • 60 g Butter
  • 150 g Sauerrahm
  • 5 Eier, hartgekocht
  • 4 Essiggurkerl
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Cayennepfeffer

Zubereitung von Eiaufstrich

Butter cremig rühren, Topfen und Rahm untermischen.

Eier durch ein Sieb passieren und Gurkerl kleinwürfelig schneiden.

Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Caynnepfeffer bestreuen.

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