Den Reis in Salzwasser kochen.

Wirsing putzen, Strunk entfernen und klein schneiden. In heißem Fett andünsten, mit einem Esslöffel Curry bestäuben und mit der. Gemüsesuppe auffüllen. Zum Kochen bringen und circa 15 Minuten garen.

Den Wirsing mit dem Schneidestab pürieren. Creme fine unterrühren, mit Meersalz abschmecken.

Zusammen mit dem gekochten Reis anrichten.