Cinnamon Cookies Rezept

Cinnamon Cookies Rezept

Rezept vom 8. März 2009 - 13872 Aufrufe

Zutaten

  • 225 g Mehl, gesiebt
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Walnüsse
  • 200 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 2 gr. Eier

Zubereitung von Cinnamon Cookies

Herkunft: 
USA

Walnüsse in der Küchenmaschine sehr fein hacken, eine Paste sollte sich allerdings nicht bilden!
Mit dem Mehl und dem Zimt mischen.
Butter und Zucker weißschaumig rühren, die Eier einzeln sehr gut unterrühren. Mehl und Nüsse dazugeben und alles gut mit dem Mixer verrühren.
Teig in Klarsichtfolie wickeln und einige Stunden gut kühlen, dann ausrollen und beliebig ausstechen.
Bei 180 Grad etwa zehn Minuten backen, die Kekse sollten nur am Rand leicht braun werden.

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